香料烤鮭魚

雖然英國菜很難吃，食材種類也很少，但香料倒是挺多種類的。為了省錢，我買了一罐 Mixed Herb 取代購買多罐單一香料。這次用這萬用香料烤鮭魚，出來的成果還不錯喔！

材料：
鮭魚 fillet
鹽
橄欖油
Mixed Herb
黑胡椒粉
白酒

作法：
1. 把鹽、橄欖油、黑胡椒粉、Mixed Herb 混合均勻後塗抹在鮭魚上，倒上少許白酒，靜置約 5-10 分鐘。
2. 烤箱預熱 180 度，放入醃好的鮭魚烤熟即可。（約 15-20 分鐘，視鮭魚肉大小而定)